Actualidad

Burger King Europe ha anunciado un plan destinado a cambiar su publicidad dirigida a los niños menores de doce años en la Unión Europea....

Un equipo de docentes del Centro Superior de Hostelería de Galicia se encuentra en la actualidad en la ciudad de Koggala, en Sri Lanka, trabajando en la puesta en marcha de una escuela de hostelería en la que se impartirán cursos de higiene, seguridad alimentaria y nuevas tecnologías.

Desde el pasado 20 de febrero, 137 chefs preparan sus recetas a la vista del público en los supermercados Wal-Mart mexicanos. Todos los días,...

El grupo italiano Autogrill ha cerrado una línea de crédito por 1.000 millones de euros para afrontar las adquisiciones de la mitad que no controla en la citada Aldeasa (En manos de Altadis) y pujar por las tiendas libres de impuestos (duty free) de la cadena World Duty Free (que controla Ferrovial): 62 establecimientos más siete que operarán en la nueva terminal del aeropuerto de Heathrow.

Desde hace un par de años y sin que nadie pueda explicar el motivo, las colonias de abejas de EEUU han comenzado a desaparecer....

Desde la compañía Jack in the Box Inc. se ha manifestado que el beneficio que se obtendrá a lo largo del año fiscal de 2008, posiblemente excederá las expectativas realizadas desde Wall Street. De hecho, la compañía estima obtener un beneficio queoscilará entre el 1,98 y los 2,08 dólares por acción.

Dunkin’ Donuts, compañía especializada en café y rosquillas, preteneciente a Dunkin’ Brands, ha decidido ampliar su gama de productos, introduciendo sándwiches y pizzas, a fin de atraer a más clientela dentro de una franja horaria más amplia, que comprenda el almuerzo y la cena. De momento, los nuevos elementos de la oferta de Dunkin’ Donuts se implantarán en 3.500 establecimientos de EEUU.

Coincidiendo con su 42 aniversario, el grupo francés Sodexo ha decidido realizar algunos cambios con el fin de reforzar su apuesta por la oferta...

El restaurante Planet Hollywood de París, ubicado en los Campos Elíseos, se ha visto obligado a dejar su privilegiado emplazamiento. Un elevado aumento del...

La revista Business Traveller ha reconocido –en sus ediciones inglesa y alemana- la calidad de la oferta gastronómica de la aerolínea Air France, así como la de uno de sus vinos blancos. En su edición alemana, la revista otorgó el premio a Air France como la mejor compañía aérea en la categoría “Mejor gastronomía a bordo en los vuelos hacia América del Norte y del Sur”, por el servicio que la firma ofrece a sus pasajeros de primera clase.

Al término del año 2007, el Grupo Flo, propietario de las marcas Hippopotamus, Bistro Romain o Tablapizza, ha reportado una cifra de negocio consolidada...

El presidente galo, Nicolas Sarkozy, ha abogado por convertir a Francia, en el primer país cuya gastronomía se convierta en Patrimonio de la Humanidad. Esto podría tener lugar en 2009, cuando la gastronomía francesa, cuya candidatura ya ha sido presentada ante la UNESCO, podría unirse a una lista que cuenta actualmente con 851 emplazamientos, incluyendo las pirámides egipcias, la gran muralla china o una gran barrera de coral situada en Australia.