Con motivo de este evento, entre el 15 de febrero y el 2 de marzo el restaurante Bouquet del Hesperia Tower celebrará en paralelo unas jornadas en las que el vino será el principal protagonista. Los clientes del hotel podrán degustar un menú comprometido con el medio ambiente, que estará regado con algunos de los mejores caldos influenciados por las consecuencias del cambio climático. l RN
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