El restaurante correrá a cargo del chef Ramón Freixa, quien abre así su primer restaurante en la capital. Este hotel boutique se encuentra en el número 67 de la calle Claudio Coello, en un edificio del siglo XIX rehabilitado por Aurelio Rubio, cuyo interiorismo ha sido encargado a Manolo Melón y su equipo de Aplomo.
El nuevo establecimiento dispondrá de 44 habitaciones, entre las que habrá suites de lujo, junior suites y habitaciones superiores. Entre sus instalaciones albergará también una biblioteca y un salón de reuniones equipado con la última tecnología. El Selenza Madrid será el segundo establecimiento operativo de la cadena, tras el que ya funciona en la localidad malagueña de Estepona.
