Es una iniciativa itinerante del Consorcio Italiano RIFOSAL (consorcio para la investigación, educación y seguridad alimentaria) junto con el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómica (CIHEAM), que tiene como objetivo profundizar los temas más actuales sobre la calidad, la identidad y la seguridad alimentaria de las producciones mediterráneas.
Un amplio grupo de expertos internacionales del sector provenientes de los países del área euro-mediterránea asistirán, así como representantes de las instituciones locales, de las universidades, de las empresas asociadas del sector agroalimentario, de la restauración y del turismo.
La participación es gratuita y para inscribirse hay que hacerlo antes del 29 de noviembre enviando sus datos a eventos@camaraitaliana.com.
