Recién cumplido su segundo año, se mantiene fiel a la histórica receta. Son las suaves fabes, que se sirven acompañadas de un compango compuesto por chorizo, morcilla y lacón caseros que le confieren un toque muy especial. Su precio es de 29,75 € (más IVA) e incluye una selección de quesos asturianos o arroz con leche. Por 23´50 € (más IVA y arroz con leche incluido), se puede degustar esta propuesta para llevar. Tan sólo hay que hacer el pedido y pasar a recogerlo.
Decorado con antiguas fotografías y objetos relacionados con los trenes, y situado en las proximidades del Paseo de la Castellana, este restaurante resulta ideal tanto para reunirse con amigos o familiares como para la celebración de eventos sociales o empresariales. Además, las sobremesas no tienen hora de cierre.
La Máquina de Lugones tiene capacidad para 70 comensales y el precio medio es de 37 €. El horario de apertura es de martes a domingo de 13:00 a 17:30 horas. Cierra todas las noches, pudiendo alquilarse el espacio para eventos con cócteles a la medida del cliente y en los que nunca falta la fabada en pequeñas porciones. Cuenta con servicio de aparcacoches.
