Todo a punto para el XIII Campeonato de Cocina de la CAM

Los participantes dispondrán de cinco horas para, siguiendo las normas elaboradas por Bocuse d’Or, Concours Mondial de la Cuisine, preparar un plato de pescado (salmón noruego) y otro de carne (pierna de cordero). Los cocineros que se darán cita en la prueba son representantes de los locales Mallorca Catering-Castillo de Viñuelas, Europa Decó y La Broche.

El concurso, organizado por AMER, está patrocinado por Mahou y Makro.