Los productos andaluces tendrán más presencia en los restaurantes del chef español José Andrés

Para ello se usarán los alimentos andaluces dentro del recetario que el chef ofrece en los restaurantes que tiene por el país. Además, la consejera de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, ha manifestado su interés en ayudar en la formación de jóvenes cocineros norteamericanos mediante experiencias académicas lideradas por el chef español. Tras la reunión con José Andrés la consejera ha presidido una cata de aceite de oliva organizada por la Interprofesional española del aceite. La cata se celebró en el restaurante Jaleo, el primero que el cocinero abrió en Washington.