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Los vinos de la D.O. Rías Baixas, cada vez mejor calificados

Dentro de su apuesta y dinamismo, este sector cuenta con una clara política de diversificación de productos, lo que le está llevando a la elaboración de vinos más complejos como son los Rías Baixas Barrica, Selecciones de Añadas… vinos que muestran su posibilidad de guarda. La calificación de la cosecha, que incluye el conjunto de los vinos elaborados en la D.O. Rías Baixas, es fruto de un riguroso proceso de valoración mediante análisis sensoriales y fisicoquímicos de muestras representativas de los 9.616.867 litros calificados hasta el 30 de mayo, lo que supone un 44,4 % del total calificado con respecto al año anterior.

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