El traslado responde a la intención del chef de “atender y mimar aún mejor” a sus clientes y “hacerles vivir una experiencia única a través de un espacio y un servicio impecables”, acordes con su estilo de cocina. Así, en el nuevo comedor se ha apostado por una decoración elegante y actual en la que priman la separación de las mesas y una cuidada iluminación focal que trasmite al comensal una sensación de serenidad, calidez e intimidad. En lo gastronómico, Larumbe ha querido también elevar al máximo el nivel de la sala incorporando a su carta habitual platos que se terminan a la vista del cliente y una amplia selección de cócteles clásicos preparados al momento.
Los salones del ABC Serrano quedarán reservados a la organización de actos y encuentros privados para grupos con nuevos menús y la incorporación de una carta de vajilla y mantelería para personalizar cada evento al gusto del cliente.
