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Ferrán Adrià y Hiroyoshi Ishida se reencuentran en el Salón del Manga

Junto con Albert Raurich, antiguo jefe de cocina de elBulli y artífice del barcelonés Dos Palillos, los tres protagonizarán una singular masterclass culinaria estableciendo lazos de unión entre Japón y el Mediterráneo, en el marco del XVIII Salón del Manga de Barcelona.

Las actividades gastronómicas de esta edición estarán dirigidas y presentadas por Roger Ortuño Flamerich, autor de ComerJapones.com, seleccionado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Japón como el blog más influyente en España y Latino-América sobre gastronomía japonesa.

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