El resultado es una bollería esponjosa y tierna, con un hojaldrado crujiente y de capas más marcadas, atributos que no sólo se perciben en el sabor sino también en la apariencia, con una gran presencia y un color más intenso.
Viennoiserie Caprice nace para garantizar el mejor proceso de confección para los productos de bollería Premium de las marcas Fripan, Frida y Yaya maría.
