Durante estas fechas, el chef de Teitu, preparará las fabes de distintas maneras: fabes de Navelgas y compango de Tineo por 14,50 euros; fabes de Pitu Caleya por 16,50 euros; fabes con rabo de todo por 16,50 euros; fabes con pescado de roca y calamar de Navia por 17,50 euros; y fabes con almejas y pitxin por 18,80 euros.
Asimismo, desde el restaurante aconsejan maridad cualquiera de estos platos con sidra natural Trabanco, cuyo precio asciende a 9,80 euros.
Por su parte, las fabes tienen unas propiedades nutricionales muy importantes debido a su alto contenido en hierro y en vitamina B, tanto así que se convierten en un producto necesario para tratar cierto tipo de anemias. Además, tienen poco aporte calórico gracias a su efecto saciante.
