El menú especial cuenta con tres platos a elegir entre un total de siete y cuesta 35 euros. Entre los platos se podrán degustar perrechicos salteados con yema de huevo en cuchara de patata frita, skrey con boletus pinicola, pintada con cantarelus, laminado de amanita ponderosa, colmenillas rellenas con salsa de foie y trufa, entre otros muchos. El postre también estará elaborado con setas, biscuit glacee de setas.
Además de este menú, el restaurante también ofrece otros productos de temporada como amachabas de atún, caracoles con manitas de cerdo, espárragos blancos y verdes, ensalada de habitas tiernas o guisantes lágrimas entre otras sugerencias de la huerta, el mar y la tierra.
