El proyecto, bautizado con el nombre de ‘Sabor a tierra y mar’, tiene como objetivo difundir “la calidad y variedad de la gastronomía provincial, así como la excelencia en la rama de servicio”.
La cita dio a conocer la gastronomía de la región a través de la degustación de productos de la variada gastronomía gaditana, influencia sobre todo por los vinos que se crían en la provincia y por la amplia gama de pescados y mariscos propios de su litoral. l RN
