El acto reúne a asociados y autoridades con el objetivo de premiar la trayectoria de diferentes empresas y personalidades vinculadas al mundo de la restauración y también a aquellos profesionales que en los últimos doce meses han contribuido con una aportación notable al conocimiento y difusión de dicho sector.
Así, en la edición de este año, la asociación reconoce la labor profesional de Antonio Saura y José Luis López Linares, directores/productores de cine, en la categoría de Galardón a la divulgación periodística de la Gastronomía Madrileña; Ángel Palacios, jefe de Cocina del restaurante La Broche como Galardón a la Promoción de la Gastronomía de Madrid; Freixenet, como Galardón al Amigo del Sector; Joaquín Felipe, del restaurante Europa Decó, Galardón a los Talentos Consagrados de la Gastronomía de Madrid; la familia Moreno, propietarios y fundadores de Grupo Mallorca, Galardón a la Trayectoria Empresarial; Alimentos de Madrid, Galardón en reconocimiento a la labor de promoción de los productos de nuestra Comunidad; Arturo Fernández, presidente de CEIM y Grupo Arturo Cantoblanco, Galardón por su apoyo al Empresariado Madrileño; la embajada de Francia en España, Galardón Extraordinario; Madrid 2016, Galardón a la Difusión de Madrid; y Santiago Fisas, consejero de Cultura y Turismo de la Comunidad de Madrid, Galardón Especial.
