A lo largo de las mismas, los comensales podrán disfrutar de platos como el Risotto ai fungí porcini con langostinos y aceite de tartufo negro, el Vitello tonnato con crema de anchoas y alcaparras e hilos de patata crujiente o la Saltimbocca de ternera con jamón, salvia y mini lasaña de berenjenas y mozzarella.
En cinco de los hoteles de Barcelona de la cadena H10 Hotels se realizan mensualmente jornadas gastronómicas de diferentes especialidades.