El empresario madrileño ha iniciado conversaciones con alguno de estos cocineros, entre los que se encontraría Pedro Subijana, según ha podido saber RESTAURACIÓN NEWS. La idea del empresario madrileño es contar con uno de los grandes maestros de la cocina española para que le apoye en “la elaboración de menús para tiempos de crisis”, aunque , de momento no se ha cerrado ningún acuerdo.
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