Entre otros, el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina del Año (2000) y la distinción de la Guía Repsol (tres soles). En anteriores ediciones, el galardón ha recaído en cocineros de la talla de Santi Santamaría, Carlos Domínguez Cidón, Tomás Urrialde, Koldo Royo, Gloria Lucía, María Luisa Banzo y Millán Maroto. Y también en los investigadores Mercedes Molina y Francisco de Diego Calonge, la Federación de Asociaciones de Micología de Castilla y León, el micólogo José Manuel Ruiz Hernández, el empresario Rafael Álvarez e Iberdrola.
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