Alfredo Ruiz Plaza se incorporó a Compass Group, cuya marca más conocida en el mercado español es Eurest, en noviembre de 2009 para dirigir la gestión de la Compañía en España.
Con anterioridad ocupó cargos de responsabilidad, tanto en España como en otros
países, en compañías como Hertz, Burger King y Shell. Nacido en Madrid en 1961, es Executive MBA por el Instituto de Empresa y Técnico en Administración de Empresas por ICADE.
