En valor, el descenso fue de un 9,2% hasta los 871,6 millones de euros. El consumo nocturno es el que mayor bajada experimentó (-31%), seguido de la restauración organizada (-28%). El único tipo de negocio en el que creció, fueron los hoteles, donde se registraron ventas un 30% superiores en volumen y un 11,7% en valor.
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