Berlys convoca la décima edición del concurso de Bocadillos de Autor en madridfusión

La fecha límite para inscribirse a esa prueba es el próximo 28 de diciembre. Los finalistas deberán elaborar y presentar sus bocadillos, siempre con el pan de Berlys de la gama Restauración Gourmet como soporte.

El jurado -del que formarán parte chefs como Martín Berasategui y Alberto Chicote- al que se le presentarán los bocadillos de forma anónima, tendrá que valorar sobre todo factores como la originalidad, composición, sabor y presentación de cada bocadillo.

El vencedor recibirá un cheque por valor de 3.000 euros.

Además, en de este marco, Berlys, especializado en la producción y comercialización de productos precocidos y congelados de panadería, bollería y pastelería, presentará su gama de pan precocido Restauración Gourmet, compuesta por más de 50 variedades de piezas de pequeño formato especialmente diseñadas para la restauración más exigente.