Chocolates Elgorriaga ha conseguido el certificado de calidad y seguridad Internacional Food Standard (IFS) nivel superior, con una puntuación de 98 sobre 100 y con alcance para la elaboración, envasado y distribución de galletas rellenas de diferentes sabores y bañadas en chocolate. La norma IFS se basa en un sistema de puntuación sobre 250 requisitos, lográndose la certificación si se logran al menos el 75% de ellos, y el nivel superior al sobrepasar el 97% de ellos.
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