El grupo de restauración Eat Out (Pans & Company, Ribs o Dehesa Santa María) ha anunciado el nombramiento de Joaquín Engel como director Corporativo de Estrategia y Regional Brands, que incluye las marcas FrescCo, Bocatta, ADK, Krunch, Pollo Campero, Caffé di Fiore y Pastafiore, así como las operaciones internacionales de la compañía en Italia, Portugal e India.
Engel, que hasta ahora ocupaba el cargo de director de Proyectos de Desarrollo Corporativo y M&A en Agrolimen, comenzó su carrera profesional en 2003 como consultor de Estrategia en Bain&Company y posteriormente trabajó como asociado en la Banca de Inversión Rothschild. Además, fue el fundador y CEO de Groupalia.com y co-fundador en Gymforless.com.
Engel es Licenciado en Dirección de Empresas y MBA por ESADE y la University of Chicago Booth School.
Tras esta última incorporación, Eat Out consolida la formación y reestructuración de su cuadro directivo, de cara a reforzar su plan estratégico en España enfocado en sus marcas más emblemáticas: Pans & Company, Ribs y Dehesa Santa María.
Así, el Equipo Directivo está formado por Sergio Rivas (CEO), que se incorporó a principios de año, Javier Sánchez (director Corporativo de Operaciones), Álvaro Martín (director Corporativo de Expansión y Franquicias), Joaquín Engel (director Corporativo de Estrategia y Regional Brands), Victor Xampeny (director Corporativo de Travel), Jesús Muñoz (director Corporativo de Marketing y Comunicación), y Fernando de la Cruz (director Corporativo de Finanzas, Recursos Humanos, Legal e IT).
Este nuevo equipo, integrado por profesionales de primer nivel con una dilatada experiencia en el mundo de la franquicia y la restauración, permitirá a Eat Out dar un gran impulso a sus marcas en España, de cara a cumplir con los objetivos de su ambicioso plan de expansión para los próximos 3 años, que contempla la apertura de 20 establecimientos antes de finalizar 2015 y 40 nuevos restaurantes en 2016.
