Gerona
El Bulli, catalogado por cuarto año como el mejor restaurante del mundo, ha decidido introducir cambios en su calendario. El establecimiento dirigido por Juli Soler retrasará unos días su apertura, respecto a años anteriores, hasta el 16 de junio. Además, el restaurante de Ferran Adrià no dará por finalizada la temporada hasta el 20 de diciembre. La finalidad de este cambio de calendario, que también influirá a los días de cierre por descanso, es aprovechar las campañas de productos de otras temporadas, como las setas. Otro cambio reseñable es la decisión de los responsables de cambiar las cenas por comidas catorce días durante esta temporada (entre ellos, todos los sábados de noviembre)l
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