Razones como menos tiempo dedicado a comer, que se fija en Francia en 38 minutos (en EEUU es de 19), variedades de calidad ofrecidas y cercanía de la oferta a la demanda, están consolidando a este emergente sector que ha pasado del burger al sándwich y de este a la pizza, la pasta, el kebap y ahora a la pasta y a las sopas.
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