En su trayectoria profesional cabe destacar la dirección del Restaurante Marina del Hotel Arts; gerencia del Lobby Lounge del The Ritz Carlton Hotel Cancún; gerente de operaciones en la apertura del Hotel Mandarín Oriental Barcelona; responsable de alimentación y bebidas del Hotel Meliá Barcelona; además de entrenador del equipo de apertura del The Ritz Carlton Hotel South Beach Miami; dirección de catering del CCIB; y la dirección del catering Arola en eventos de excepción como Casa Decor Barcelona y Madrid.
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