Innobar es la recreación de un bar que incorpora algunas de las últimas tecnologías del mercado para mejorar la calidad de servicio al cliente y la gestión para el empresario en un momento en el que el 75% de los hosteleros considera que el sector está ante un cambio de ciclo y en el que España cuenta con un parque de diez millones de teléfonos inteligentes y 22 millones de usuarios de redes sociales. Entre las novedades presentadas está el e-menú, que permite al cliente del establecimiento acceder a la carta desde un monitor colocado en su mesa y formalizar el pedido electrónicamente.
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