La división Travel de Eat Out suma su primer O Mamma Mia en el aeropuerto de Barcelona

Mamma Mia Sapore Italiano , nuevo formato de pizzas al taglio de O Mamma Mia.
Mamma Mia Sapore Italiano , nuevo formato de pizzas al taglio de O Mamma Mia.

La división Travel del grupo Eat Out ha ampliado su oferta en el aeropuerto de Barcelona con la incorporación del primer restaurante O Mamma Mia como parte de una alianza estratégica.

En concreto se trata de un local del nuevo modelo Mamma Mia Sapore Italiano que lanzó la cadena en 2014 y que se suma a su línea clásica de restaurantes italianos. Se trata de un concepto de pizza al taglio, cuyas recetas van de las más pizzas más clásicas a las más creativas, así como pastas frescas cocinadas delante del cliente, paninis y mozzarella fresca.

Eat Out se consolida como el segundo mayor operador de Travel Food a nivel nacional, ya que dispone de 68 puntos de venta de marcas propias del grupo y de otras 12 marcas de terceros y tiene presencia en 6 aeropuertos nacionales y 3 estaciones de AVE.

“La incorporación de O Mamma Mia al portfolio de la unidad de Travel muestra cómo la división crece a un ritmo excepcional, ya que además de ganar el Concurso de todo el Aeropuerto de Menorca, y de acometer profundas reformas en los aeropuertos de Málaga y Barcelona, continuamos con el objetivo principal de mejorar constantemente nuestra oferta y la calidad del servicio”, afirma Sergio Rivas, CEO de Eat Out.

Según Mauro Bracci, director general de O Mamma Mia, “la apertura de este establecimiento y la alianza que existe con Eat Out es nuestro mejor premio al esfuerzo dedicado durante más de 40 años a la gastronomía italiana en España”.

“Operamos con grandes marcas. Tenemos establecimientos en cuatro centros de El Corte Inglés, en dos de las  líneas de la principal naviera española Transmediterránea y este es el cuarto año que participamos en la gala Starlite, el festival musical que se celebra cada verano en Marbella”, afirmó Bracci.

La compañía, fundada en 1972 por Sergio Bracci en Fuengirola (Málaga), cuenta en la actualidad con 22 restaurantes operativos en Andalucía, Madrid y Valencia y espera seguir creciendo para demostrar el potencial de la que fue la primera cadena de restauración italiana organizada en España y el primer restaurante italiano de la Costa del Sol.