En los locales de la enseña se ha optado por recuperar la cultura de la cocina tradicional en una carta diseñada para el gran público. Sus platos son resultado de una fusión entre las recetas de siempre y el toque de actualidad que demanda el cliente de hoy.
Actualmente La Madrileña cuenta con tres restaurantes en Madrid: locales ambientados en las antiguas tabernas madrileñas, donde se ha mezclado lo tradicional con lo moderno para configurar el espacio perfecto para degustar lo mejor de la cocina española.
Además, La Madrileña, ha estado presente en la pasada edición de la Feria de la Tapa de Madrid, que tuvo lugar del 29 de mayo al 1 de junio en el Palacio de los Deportes. Una iniciativa de Mahou y el Ayuntamiento de Madrid que, tras el éxito obtenido en convocatorias anteriores, este año celebraba su IV edición. l RN
