Las mejores recetas de Andalucía en 'Madrid Fusión´

La publicación contiene platos de los treinta mejores restaurantes de la comunidad andaluza en donde se entremezcla la tradición con las nuevas tendencias culinarias.

Tras la presentación, se ofrecerá una degustación de más de 5.000 tapas elaboradas por diez de los autores de este libro bajo la dirección de Dani García. La materia prima ha sido aportada por la Junta de Andalucía y Landaluz a modo de promocionar la cocina andaluza a través de distintos productos y platos.