Estos datos se han debido, sobre todo, al descenso del consumo por las mañanas, motivado tanto por la incertidumbre de una situación económica en horas bajas, como por la ley Antitabaco. Y aunque los descensos se han notado más en el segmento de los desayunos, también se han producido en comidas y cenas.
Estos descensos suponen la mayor caída en restauración comercial desde que empezase la crisis. Las mayores caídas se producen relacionadas a los consumos que se dan en jornada laboral: las visitas a establecimientos vinculadas a horarios de trabajo han caído un 17% con respecto a lo que sucedía en el ejercicio anterior. El tráfico vinculado al ocio tuvo una caída menor: el 8%.
