Lidia Vidal Climent

El volumen de negocio del local ronda el millón de euros anuales, con facturaciones que alcanzan los 11.000 euros los sábados y los domingos. “Toda mi familia ha sido siempre una enamorada de México, del carácter de su gente, de su gastronomía… Hemos estado allí multitud de veces e incluso mi hermana, una de las socias de este establecimiento, junto a mis padres y yo misma, ha estado viviendo allí una década y media y está casada con un ciudadano mexicano…” ha manifestado Vidal Climent.