Tampoco utiliza glutamato monosódico en sus recetas, un aditivo cuya función es conseguir que la receta sea más sabrosa, pero que puede resultar perjudicial para algunas personas, como los hipertensos.
Fuentes de la empresa aseguran que es una apuesta más difícil, porque exige al departamento de I+D de la compañía afinar más las recetas y los procesos de fabricación, pero consiguiendo platos más saludables para el consumidor.
