Ángel Palacios representará a España en el Bocuse d’Or

El cocinero ha tenido conocimiento de este hecho justo antes de marcharse a Singapur para participar en la Semana Gastronómica de Madrid en Asia. Palacios había quedado en el puesto catorce en la eliminatoria de Noruega en julio y quedó fuera de competencia, pero el país que resultó decimo tercero, Bélgica, y último en clasificarse, ha declinado su participación en la final, lo que ha favorecido a España.