Giuseppe Gavizon, propietario y alma mater del primer restaurante kosher de Madrid, Naomi Grill (Pensamiento, 25. www.naomigrill.com), es el encargado de organizar el Pesaj, es decir, la Pascua, que reúne a la comunidad sefardí de toda Europa en Marbella del 18 al 28 de abril.
Para descubrir las tradiciones del pueblo judío, además de su cocina, Gavizon se hará cargo de las jornadas celebradas durante estos días en el Hotel Caledonia Golf, donde tendrán lugar las actividades previstas y los diferentes almuerzos.
