Con esta inauguración, la compañía confirma las previsiones de expansión para 2010 afianzando la apertura de nuevos restaurantes en territorio español de los que el 40% serán propios y el restante 60% en régimen de franquicia.
El establecimiento de Valencia incorpora el formato co-branding con Pans & Company y tiene una extensión de 500 metros cuadrados y capacidad para 200 personas.