El pan es el resultado de un proceso alquímico elaborado con cereal, harina y agua. Además, existe una gran variedad de cereales con los que se puede elaborar pan, avena, centeno, espelta, cebada, maíz, arroz…, pero el que ha gozado de mayor popularidad es el trigo. Estas panificadoras son la clave para la elaboración de productos de panadería y bollería.
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