El célebre chef japonés Nobuyuki Matsuhisa ha manifestado que el actor estadounidense Robert De Niro, su socio en la cadena de restaurantes Nobu, no interviene en la gestión de los mismos. “Le gusta comer. Le gusta beber. Pero nunca se queda en la cocina”, según palabras de Matsuhisa. El actor no hace sugerencias culinarias, aunque Matsuhisa ha recalcado que “es un buen socio. El confía cien por ciento en mí respecto a la comida”.
Así pues, De Niro se centra de forma mayoritaria en su trabajo como actor, aunque ocasionalmente se reúne con Matsuhisa para hablar del negocio.
Este mes de febrero, Nobu inaugura un nuevo local en Hong Kong, que se une a los ya existentes en otras ciudades de todo el mundo como Nueva York, Milán, Londres o Tokio. l RN
