Esta nueva estética de Rock & Ribs da gran importancia a los espacios abiertos, con la parrilla ‘vista’, a fin de que se pueda observar en todo momento como se cocinan todos los productos de su carta. La madera y el ladrillo visto siguen siendo los materiales fundamentales de su diseño. Rock & Ribs continúa ofreciendo, así, un especio único para disfrutar de las carnes a la parrilla, según la receta de los antiguos colonos de Virginia y Carolina del Norte. l
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