Semana Gastronómica Árabe en el restaurante Caney

Por un lado, un conjunto de entrantes, platos principales y postres, y de otro, un menú degustación compuesto por cinco entrantes, tres brochetas Mashawi (pinchos de carne de ternera, cordero y pollo con cebolla y tomate especiados suavemente); Baklawa (pastelitos crujientes de pistachos, nueces y piñones) y té verde a un precio de veinticinco euros, bebida incluida. Fuera de esta opción sobresalieron propuestas clásicas como el Tabbule, el Hommos o el Falafel. Como platos principales uno de los de más aceptación fue la Pastela de Pollo, el Tajine de Cordero y el Pollo al curry estilo Omán (con arroz basmati y frutos sectos). Las sobremesas cerraron el recorrido árabe de la mano de un Biscuit de higos, la apuntada Baklawa, Muhallabia (crema de arroz, leche, almendras y azahar) y la Kinafa, una pasta con queso, pistachos y agua de rosas.