En cuanto a las novedades en maquinas de café de vending, destacar por ejemplo, la creciente introducción de equipos de monodosis o de cápsulas selladas, como las que propone Lavazza y también de aquellos que incorporan en su estructura interior, molinillos que muelen el café justo en el momento en el que el consumidor demanda su bebida o pequeños refrigeradores para leche fresca.
Son nuevos en el mercado, por ejemplo, el modelo Konvivio de Nectavending destinado al sector ho.re.ca que se presenta en versión Expreso, con 2 Grupos Express, 3 Molinillos y 2 Contenedores de Solubles o el modelo Korinto de la misma firma. Esta máquina cuenta con una tecnología avanzada, permite prestaciones a nivel profesional, con una óptima calidad en la bebida y una funcionalidad elevada. Se caracteriza por un diseño refinado y fácilmente adaptable y por una interface particularmente fácil de usar. Todas las versiones de esta máquina expreso, instant y fresh brew, permiten incorporar la opción de capuchinador para la leche fresca, que puede conservarse en un pequeño refrigerador. l
