Tiger Wok arde en llamas

Con siete locales en Francia, seis más para abrir en 2009, proyectos en Oriente Medio y una facturación del orden de 4,5 millones de euros, su fórmula de franquiciar (canon de 47.000 euros y contrato de 9 años) le está llevando hacia el liderato de restaurantes orientales temáticos, ya que para un local de 400-500 metros cuadrados para 130 plazas con una inversión de 800.000 euros (sin contar el fondo de comercio) garantiza ventas de 1,8 millones viento en popa y un beneficio del 11-13%.

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