Un certamen en el que se forma con nuevas técnicas a una treintena de profesores de los centros más prestigiosos de España para que éstos lo puedan trasladar a sus más de 8.000 alumnos en el próximo curso escolar.
Este año, la temática elegida gira en torno a los populares pinchos, tapas y montaditos en un enclave estratégico, el País Vasco, cuna de esta especialidad gastronómica.
El emblemático Basque Culinary Center y el aula de cocina del centro de Makro en Bilbao han acogido las conferencias y demostraciones de los expertos y chefs invitados a esta edición.
