Después de la adquisición de La Vaca Argentina, desde el grupo Zena se ha manifestado que los planes de expansión para dicha enseña tendrán que esperar hasta 2009. durante este ejercicio el grupo tiene la intención de inaugurar sólo dos establecimientos, pero a partir del próximo año el ritmo de crecimiento anual será de tres a cinco, propios no franquiciados. La velocidad depende de encontrar locales adecuados: entre 500 y 600 metros, en zonas donde haya comidas de negocios y de fácil acceso para gente de clase media y media-alta.
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