La idea, además de contribuir a la desestacionalización del turismo rural de la comunidad autónoma, se asienta en el aprovechamiento de la excelente oferta gastronómica de este tipo de alojamientos y en las materias primas propias del otoño. Asimismo, existe la posibilidad de adquirir el Paquete Otoño Gastronómico que permite degustar el menú y pernoctar en la casa de turismo rural elegida. El precio de esta fórmula para dos personas, con una noche de alojamiento, dos menús y dos desayunos es de cien euros. Casas grandes, rectorales, casas de aldea, pazos y casas de labranza constituyen el grueso de la oferta de alojamiento. l A.B.
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