Barcelona.- La conocida escuela de gastronomía dulce ha convocados dos cursos para el segundo trimestre del año: uno dedicado a las materias primas, en el que se enseñará a catar y a aplicar el tratamiento más adecuado a cada ingrediente; y un segundo, a las masas batidas y los bizcochos. En ambos se admite a un máximo de doce alumnos.
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