El dato ha sido facilitados por Cerveceros de España y el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, en el “Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2010”. Destaca también una tendencia al desplazamiento del consumo al hogar, que si en 2006 suponía un 27%, ahora se sitúa ya en el 34%.
En el cómputo global, contabilizando los canales horeca y alimentación, el consumo per cápita ha sido de 48,3 litros per cápita, uno de los más moderados de la Unión Europea, y más moderado aún que el año anterior, pues ha bajado un 4,7%.
