El origen de la tienda se encuentra en una pequeña confitería portuguesa, abierta en Lisboa en 2002 por Carlos Braz Lopes, el inventor del O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo. El producto fue patentado en España por Isabel Ruiz-Morales e Iria Romero que y con el permiso del fundador comenzaron la distribución en España, abrieron la tienda de Madrid y ahora, la de la Capital Hispalense.
La inauguración tendrá lugar el día 16 de diciembre en Sevilla y estará presentada por el chef Sacha Hormaechea, del restaurante Sacha de Madrid.
La tarta es el producto estrella. La receta, que no lleva harina ni fermento, está hecha con el chocolate de alta confitería francesa Valrhona y es presentada en dos versiones: 70% de cacao y 53% de cacao. Los clientes pueden saborear el bolo en porciones o comprarlo entero en los tamaños grande, de catorce raciones por 32€, o pequeño, de ocho raciones por 22€.
