Según Manuel Zamudio, director general de KFC España, la empresa apuesta por la fórmula de franquicia y específicamente por la modalidad del business rental, que permite armonizar mejor los intereses del franquiciador y del franquiciado.
Pese a ser una filial del grupo Yum!, KFC en España dispondrá de total autonomía en lo que se refiere a su gestión y expansión, pudiendo incluso lanzar diseños propios de restaurantes, e innovar tanto en formatos (autocenter en establecimientos free standing) como en servicios del tipo tasty-world (zona infantil) o desarrollo de nuevos productos (a añadir a los recientes desarrollos Crujiente o Brazer) como helados con mix de ingredientes.
