Además, conceptos ya implantados en la capital gala, como La Brioche Dorée, Starbucks o Mezzo di Pasta, han abierto nuevos establecimientos en la Gare de París-Lyon, cuyas instslaciones también han visto llegar el primer local de Montreux Jazz Café, un restaurante lounge que ya opera en Génova, Zurich y en el Harrod’s de Londres.
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